Agricultura Ecológica

La agricultura ecológica es un sistema de producción de alimentos que combina las mejores prácticas ambientales, un elevado nivel de biodiversidad, la preservación de recursos naturales y una producción conforme a las preferencias de determinados consumidores por productos obtenidos a partir de sustancias y procesos naturales. Así pues, los métodos de producción ecológicos desempeñan un papel social doble, aportando, por un lado, productos ecológicos a un mercado específico que responde a la demanda de los consumidores y, por otro, bienes públicos que contribuyen a la protección del medio ambiente y al desarrollo rural.

El suelo es la base de la agricultura ecológica, fomentando el mantenimiento y el aumento de la vida y la fertilidad natural del mismo. Las técnicas utilizadas en producción ecológica persiguen mantener el equilibrio natural de los ecosistemas agrarios, de tal forma que se optimice la producción, la sanidad del cultivo, la seguridad alimentaria, el respeto al medio ambiente, la biodiversidad, etc.

Además de emplear todos los conocimientos que se han conservado y atesorado durante más de cinco milenios trabajando la agricultura, la producción ecológica incorpora también las últimas tecnologías y avances para su desarrollo, recuperando valores y prácticas de respeto e integración con el medio.


ECOVALIA RECOMIENDA
TOP

¡Atención! Este sitio usa cookies y tecnologías similares.

Si no cambia la configuración de su navegador, usted acepta su uso.

Acepto