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SUMMARY:Auténtica Premium Food
DESCRIPTION:Auténtica Premium Food: promoción de la producción ecológica andaluza\nFecha: 14 y 15 de septiembre de 2026  |\nLugar: FIBES (Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla)  |\nFormato: presencial \nLa feria Auténtica Premium Food\, punto de encuentro de la gran distribución\, el canal HORECA y la alta gastronomía\, acogerá las acciones de promoción impulsadas por Ecovalia para poner en valor la producción ecológica andaluza. \nDurante el evento\, las personas asistentes podrán conocer la calidad\, diversidad y versatilidad de los productos ecológicos certificados de origen andaluz a través de diferentes actividades de promoción y divulgación. \n\nUn escaparate para los productos ecológicos andaluces\nLa participación de Ecovalia en Auténtica Premium Food tiene como objetivo acercar la producción ecológica andaluza a profesionales y consumidores\, generando nuevas oportunidades de visibilidad y conexión con agentes clave de la cadena alimentaria. \nEl programa pondrá el foco en el valor diferencial de los alimentos ecológicos certificados\, destacando su calidad\, origen y capacidad para formar parte de una gastronomía innovadora y sostenible. \n\n\nShowcooking y degustación de productos ecológicos\nEntre las acciones previstas se incluye un showcooking protagonizado por un chef que elaborará recetas con productos ecológicos certificados de origen andaluz\, mostrando sus posibilidades culinarias y su aplicación en la alta gastronomía. \nAdemás\, los asistentes podrán disfrutar de una food truck con degustación gratuita de tapas ecológicas\, una acción orientada a acercar estos productos al público y favorecer su conocimiento y consumo. \n\n\nContacto\n📩 jjpalomares@ecovalia.org \n📞 682 13 21 07 \n📍 FIBES (Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla)\nAvda. Alcalde Luis Uruñuela 1\, 41020 Sevilla
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SUMMARY:Taller online para impulsar la colaboración en el sector ecológico en España
DESCRIPTION:Taller online para impulsar la colaboración en el sector ecológico en España\n  \n\n    Fecha: 15 de septiembre de 2026  | \n    Horario: 10:00 h – 12:20 h  | \n    Formato: online\n   \n\n    Dos proyectos europeos\, InnOFoodLabs y OrganicAdviceNetwork\, organizan un espacio participativo para fortalecer redes\, asesoramiento e innovación en el ámbito ecológico.\n   \n\n    Dirigido a: profesionales\, organizaciones y agentes clave del sector ecológico interesados en reforzar la colaboración y el intercambio de conocimiento.\n   \n\n    El taller «Construyendo redes para la innovación y el asesoramiento ecológico en España» se plantea como un espacio dinámico y participativo en el que las personas asistentes podrán conectar\, compartir experiencias y contribuir activamente al desarrollo de iniciativas colectivas en el ámbito del asesoramiento ecológico.\n   \n\nUn espacio para conectar y construir conjuntamente\n\n      Durante la sesión se presentarán las iniciativas OrganicAdviceNetwork y la Red Española de Asesores Ecológicos\, junto con el enfoque de InnOFoodLabs en la creación de Comunidad de Práctica. Además\, se ofrecerá una visión actualizada del estado del sector ecológico en España\, sus principales retos y las oportunidades existentes para avanzar en innovación y colaboración.\n     \n\n      El taller incluirá una parte central de trabajo participativo en grupos\, en la que los participantes podrán elegir entre dos líneas de trabajo:\n     \n\nAnálisis del sistema de asesoramiento ecológico en España\, identificando fortalezas\, debilidades y áreas prioritarias de mejora.\nCo-creación de una Comunidad de Práctica\, definiendo intereses comunes\, posibles contribuciones y formatos de colaboración adaptados a las necesidades del sector.\n\n\nAvanzando hacia redes más fuertes y conectadas\n\n      El encuentro concluirá con una puesta en común de resultados y la identificación de próximos pasos para seguir impulsando tanto la Comunidad de Práctica como la Red Española de Asesores Ecológicos.\n     \n\n      El objetivo es favorecer conexiones reales\, generar sinergias y sentar las bases de una colaboración sostenible en el tiempo\, más allá del propio taller.\n     \n \n\nInscripción abierta\n\n      La participación está abierta a todas aquellas personas interesadas en el asesoramiento\, la innovación y el desarrollo del sector ecológico en España.\n     \n\n      Consultar agenda\n      Inscríbete aquí
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