El programa escolar EducaBio 2026 continúa fomentando hábitos saludables y sostenibles en las aulas de toda España. La iniciativa, desarrollada por Ecovalia junto a Ecocesta, ha contado en esta edición con la participación de más de 650 alumnos y alumnas.
Como parte de esta edición, los participantes disfrutaron de un taller de cocina eco y saludable celebrado en el Colegio Patrocinio de María de Madrid junto a Paula Ordovás y la nutricionista Vanesa León. Durante la actividad, el alumnado aprendió a identificar productos ecológicos y a preparar recetas sencillas y nutritivas con frutas, cereales, semillas y frutos secos ecológicos.
Aprendizaje práctico
Los niños y niñas elaboraron tostadas creativas y bowls saludables, descubriendo de forma divertida nuevas maneras de incorporar alimentos ecológicos en su día a día.
Alimentación consciente
La actividad permitió acercar al alumnado conceptos clave sobre alimentación saludable, sostenibilidad y consumo responsable desde edades tempranas.
A través de esta experiencia, EducaBio refuerza su papel como herramienta educativa para acercar la producción ecológica al entorno escolar, combinando conocimiento, participación y hábitos de vida saludables.
EducaBio sigue consolidándose como una iniciativa de referencia para promover la educación nutricional y acercar la alimentación ecológica a las nuevas generaciones, contribuyendo a formar consumidores más conscientes, saludables y comprometidos con la sostenibilidad.