Biofruit Congress volverá a congregar, en el marco de Fruit Attraction, a compradores minoristas y a representantes de asociaciones, entidades e instituciones para dialogar en torno al presente y futuro de los mercados de la producción ecológica, una cita en la que Ecovalia estará presente.
De esta forma, en la jornada del 4 de octubre dedicada a los mercados, Diego Granado, secretario general de Ecovalia, intervendrá para hablar del impacto comparativo de los cultivos ecológicos sobre el clima. Será a partir de las 16:10 horas dentro del encuentro denominado `Sostenibilidad: cómo mejorar el impacto de la cadena de suministro´.
El 6 de octubre, Evelyne Alcázar, directora de internacional de Ecovalia participará en el panel de innovación, `Innovaciones MIP y Poscosecha: avances clave para el futuro´, que tendrá lugar a partir de las 10:30 horas. En concreto, hablará sobre el proyecto BIOFRUITNET, como ejemplo de buenas prácticas y networking.
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