El Instituto de Investigación de Agricultura Ecológica FiBL ha publicado 12 nuevas herramientas relacionadas con la cría de cerdos ecológicos en la plataforma Organic Farm Knowledge.
El objetivo de estas aportaciones es que el conocimiento contenido en estas publicaciones llegue a más ganaderos, asesores agrícolas y científicos, para promover la productividad y la calidad en la ganadería ecológica en toda Europa.
Las nuevas herramientas presentadas cubren una amplia gama de temas relacionados con el sector porcino, como por ejemplo la cría de cerdos, el bienestar e higiene animal y la crianza y manejo de lechones. Los ganaderos y asesores también encontrarán información sobre la planificación de alimentación y raciones, la producción de carne y la cría de cerdos en libertad.
Aquí, las herramientas están organizadas según el tema, el tipo y el idioma (todas las herramientas tienen su descripción breve en español en su respectivo enlace):
- Cría de cerdos en general
- Cría de cerdos respetuosa con los animales: folleto en inglés.
- Producción porcina ecológica en Europa: folleto en inglés, francés y alemán.
- Bienestar e higiene animal
- Evite que se muerda la cola: lista de verificación en inglés, francés y alemán.
- Gestión de la higiene en la cría de cerdos ecológica: folleto en alemán.
- Crianza y manejo de lechones
- Destete exitoso de lechones ecológicos: folleto en alemán.
- Optimización del manejo del destete en lechones: folleto en alemán.
- Evitar una camada demasiado grande y pérdidas de lechones: folleto en alemán.
- Lactancia grupal en la cría de cerdos ecológicos: folleto en alemán.
- Cerdas reproductoras en ganadería ecológica: folleto en francés y alemán.
- Planificación de alimentación y raciones
- Estrategias de alimentación adecuadas para cerdas ecológicas y sus lechones: folleto en alemán.
- Producción de carne
- El engorde de verracos en granjas ecológicas: alternativa respetuosa con los animales a la castración: folleto en alemán.
- Cría de cerdos en libertad
- Cerdos criados en libertad: alto bienestar animal con infraestructura y gestión adecuadas: folleto en francés y alemán.
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