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Curar sin riesgos

Mastitis, diarreas y otras muchas afecciones veterinarias pueden tratarse mediante la homeopatía, una herramienta cada vez más extendida, que resulta básica en la producción ganadera ecológica. Con la homeopatía veterinaria puede evitarse, por ejemplo, el abuso de antibióticos al que se ve sometida la ganadería convencional intensiva y que provoca que los microorganismos se hagan resistentes a determinados fármacos, con el riesgo que esto implica para la seguridad alimentaria de las personas.

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Diez estimulantes datos sobre el sector ecológico

FiBL es uno de los centros de investigación sobre agricultura biológica más importantes del mundo. Como viene siendo habitual, el prestigioso Instituto ha publicado en el primer trimestre del año el informe “El mundo de la Agricultura Ecológica 2017”, basado en datos de 2015 (últimos disponibles para los casi 200 países estudiados). Sus estadísticas del estado del sector ecológico a nivel mundial son todo un referente internacional. Los datos que se refieren a España y a su evolución en lo que respecta a la producción y el consumo ecológicos son sorprendentes. Aquí mostramos algunos de ellos, junto con otros datos aportados por el Ministerio de Agricultura, así como algunos apuntes reseñables a nivel mundial:

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